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翌日シワシワにならないバゲット！焼減率22%
現役パン職人の毎日がパンです。ショート動画ではパン作りの豆知識を配信。レシピや作り方動画は毎日がパンチャンネルをご覧ください。 焼減率=(生地重量-焼き上がり重... -
[Vlog21] キッチンスタジオ活動開始 2022年8月編
キッチンスタジオ活動開始 このシリーズは私がプライベートで日々焼いているパンをまとめた動画です。 この中から新しい動画が生まれたり、今までのパンがリニューアル... -
ハードパンの神器「ステンレス板と銅板」
ハードパンは特別な道具がなくても焼くことが出来ます。しかし、あるともっと良く焼ける道具があります。それが下火を強くする道具です。 ステンレス板と銅板です。 自... -
[Vlog20] キッチンスタジオ作り！途中経過 2022年7月編
キッチンスタジオ作り！途中経過 このシリーズは私がプライベートで日々焼いているパンをまとめた動画です。 この中から新しい動画が生まれたり、今までのパンがリニュ... -
[DY 76] 驚き！簡単！COSORI ノンフライヤーで作る「ウィンナーロールのちぎりパン」
ノンフライヤーで作る「ウィンナーロールのちぎりパン」 この動画は、ノンフライヤーCOSORIを使ってパンを作る動画です。今人気のノンフライヤー、エアフライヤーはお料... -
[Vlog19] キッチンスタジオに活動拠点を移します
キッチンスタジオに活動拠点を移します 自宅のキッチンでパン作りをしていましたが、パン作りを仕事にするための準備として、自分専用のキッチンスタジオを作ります。 ... -
[Vlog18] 2022年 最近焼いたパンvol.7 試作試作試作の6月！ 毎日がパン 今日も焼いています
最近焼いたパンvol.7 このシリーズは私がプライベートで日々焼いているパンをまとめた動画です。 この中から新しい動画が生まれたり、今までのパンがリニューアルされた... -
[DY 77] 驚き！簡単！COSORI ノンフライヤーで作る お惣菜パン「ポテトサラダパン」
ノンフライヤーで作る お惣菜パン「ポテトサラダパン」 この動画は、ノンフライヤーCOSORIを使ってパンを作る動画です。今人気のノンフライヤー、エアフライヤーはお料... -
[DY 75] 驚き！簡単！COSORI ノンフライヤーで作る「ダブルチーズのちぎりパン」
ノンフライヤーで作る「ダブルチーズのちぎりパン」 この動画は、ノンフライヤーCOSORIを使ってパンを作る動画です。今人気のノンフライヤー、エアフライヤーはお料理だ... -
[DY 74] 驚き！簡単！COSORI ノンフライヤーで作る「お花のちぎりパン」
ノンフライヤーで作る「お花のちぎりパン」 この動画は、ノンフライヤーCOSORIを使ってパンを作る動画です。今人気のノンフライヤー、エアフライヤーはお料理だけでなく... -
[Vlog17] 2022年 最近焼いたパンvol.6 5月中～下旬 高加水パンが多かった！ 毎日がパン 今日も焼いています
最近焼いたパンvol.6 このシリーズは私がプライベートで日々焼いているパンをまとめた動画です。 この中から新しい動画が生まれたり、今までのパンがリニューアルされた... -
[DY 73] 牛乳ソフトランス生地 2種類のお惣菜パン 「しらすとわけぎのマヨチーズ 」「アスパラベーコンチーズ 」 アレンジ自在な惣菜パン
牛乳ソフトランス生地 2種類のお惣菜パン 今回の動画は、2種類のお惣菜パンの紹介です。惣菜パンといえば日本ならではのパン！みんな大好きなパンのひとつではないでし...
