愛用品– tag –

みてみて！これ全部一斤型です。微妙にサイズが違うのわかりますか？ ／型はメーカ...

家庭用発酵器の足りないところ！それは冷却機能です。 室温から上の温度には温めて...

機械捏ね！私の夏の必須アイテムご紹介です。 ／それは保冷剤！＼ 夏の機械捏ねは...

製パンでは色々なココアパウダーを使ってますが、私のお気に入りのココアパウダー...

私が使っているセルクルは9cmです。セルクルは1種類しか持っていません。食パン型...

私の1.5斤型は浅井商店さんの型です。この型は勾配なしです。真四角に焼き上がるの...

ずっと馬嶋屋さんの型だと思っていた食パン型。なんと松永製作所さんの型でした。 ...

私の愛用品のご紹介です。私のパン作りでちょいちょい登場する番重。製パン用の番...

ボウルの中だけで完結するミキシング。ワンボウル捏ねの場合、混ぜる道具とボウル...

パン屋さんにある電動スライサー。憧れます。均等な厚さに、スルスルカットできる...

家庭用のスライサーがあるのを知っていますか？私はInstagramで知りました。海外の...

高加水パン作りで、買ってよかったアイテム。2つをご紹介します。 ■大きなサイズの...