自分の食パン型の容積を知っていますか？
食パン型は一斤でもメーカーによりサイズが微妙に違います。つまり、型は同じ一斤でも容積がそれぞれ違うのです。
レシピの一斤と、自分の一斤は違っていることが十分にあります。だから、自分の型の容積をしっかり把握しておきましょう。調べてみてくださいね。
型の容積を知るには！
- 購入サイトに書いてある
- 計算で求める
- 水を入れて計る
購入サイトに書いてあれば一番良いですね。忘れないようにメモしておきましょう。
計算で求めることもできます。
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計算が面倒な方は、一番簡単な方法！水を入れて計量して求めます。
水を入れて計る方法をご紹介します
こんなふうに測ってくださいね。
- トレイの上に型を乗せて、ハカリの上に置きます。
- 型の縁ギリギリまで水を入れて、その重さを測ります。
- 入った水の量が容積です。
少こぼれても気にしないで、あとから数グラム減らせばOKです。私はすぐに忘れてしまうので、型にマジックで書き込んでいます。
型の容積を知っておかないと、自分の型にあった生地量を求めることができません。まずは知るところからはじめてくださいね。