生のほうれん草を使うパン

フレッシュなパンでは、生の素材を使うことがあります。

例えばこちらのようなパン。生の野菜が入っているパンです。

ほうれん草はどうやって入れるの？

生のまま、入れます。下処理？前処理？必要ありません。ほうれん草はそのまま入れて大丈夫です。

フィリングによっては、前処理が必要なものがありますが、実は全てではないのです。入れるものによって変わります。

あまり難しく考えないで、楽しくパン作りしてみてください。