リーンな抹茶黒豆パン

リーンな食パン生地に抹茶を練り込み、黒豆を巻き込んだパン「抹茶黒豆パン」。ほんのり黒豆の甘さを楽しむパンです。抹茶の香りもいいですよ。

抹茶パウダーは対粉1.7％配合しています。この発色や抹茶味は、使う抹茶パウダーに左右されます。発色が悪いものあります。味が薄いものもあります。

私のお気に入りはこちらの抹茶です。ママパンさんで販売している「宇治抹茶 松1号 木長園 40g」
私は、製パンでしか使いません。

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