クルミとレーズンのセミハードパン

レーズンとクルミの組み合わせは鉄板ですね。定期的に食べたくなります。

いつでも作れるように、くるみとレーズンは常備しています。いつも似たようなパンばかりになりますが、自分が好きなパンを毎日食べれることは幸せなことだと思っています。

今回はセミハードパンです。クラストの引きが強くて、クラムは軽い。そんなハードパンにしています。

皆さんはどんなパンが好きですか？自分の好きなパンを、自由自在に作ることができたら、とても素敵なパン作りだと思います。