YouTube「毎日がパン」チャンネル！に新しい動画を公開しました。
[DY 85] オリーブの高加水パン加水90%
動画では加水90％ですが、加水100%でも作れます。もっと瑞々しいクラムになりますよ。
770gの大きなパンです。家庭で作るパンの中では大きな部類になります。大きすぎてびっくりするかも知れません。ボリューム満点なので、みんなで切り分けて食べましょう。
家庭でも迫力のあるパンが焼けます。高加水パンが好きな皆さま、作ってみてください。作ったらInstagramでメンションしていただけると嬉しいです。
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