【動画あり】「ゴマ食パン生地」で牛すじカレーパンを作る!

食パン生地のアレンジです。リーンな食パン生地は、いろいろとアレンジが効きます。

カレーフィリングを包餡成形し、トッピングでチーズを乗せたら、惣菜パンの完成です。カレーパンも揚げるだけがカレーパンではありません。焼きカレーパンもあれば、平焼きカレーパンもあります。色々あるのがパンの世界です。

アイデア次第で無限大に生まれます。どんなカレーパンを作りますか?

そして、一つの生地から、複数のパンを作るアイデアはベーカリーでも使われるテクニックです。ひとつのパンのためにひとつの生地が存在するパン作りもありますが、ひとつのパン生地から複数のパンが生まれるパン作りもたくさんあります。

この考え方は家庭製パンでも使えます。