パン作りで使うチーズについて！
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溶けて欲しいとき！
溶けてほしくないとき！
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ありますよね～。
「業務用だから溶けない」と思っている方、それは違います。
プロセスチーズとナチュラルチーズ、それぞれの違いです。溶けてほしくない時はプロセスチーズを使いましょう。
作りたいパンに合わせて使い分けてくださいね。
▼プロセスチーズとナチュラルチーズの違いについて
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