【動画あり】観音折りなまこ成形＜横から見る＞

パンの成形に観音折りがあります。観音開きと同じです。中央に向かって端を折り、最後に半分に折る、あのやり方です。

パンの成形では、よく使う成形方法になります。

今回は観音折りんのナマコ成形を横から撮影しています。成形の参考にしてください。

賢者の印刷用語集

観音折り 観音折り読み方かんのんおり意味観音折りとは、両端をそれぞれ紙の中央に揃うよう内側に折り、さらに中央で二つ折りする折り方のことです。四つ折りの一種で、両側に開く「…

すでにクープが入っていますが、横に長いナマコ型に成形されています。