今日のパン活は3日前に作った「パン生地の作り置き」から作ったパンです。
素朴な食事パン「ライ麦のフォンデュ」を作りました。フォンデュは双子と言う意味のフランス語です。おしりパン、ハイジのパン、双子パンなどとよばれているパンです。
そのまま食べてもいいですが、サンドにしてもピッタリです。お弁当に持たせても良いサイズのパンです。シンプルなパンはアレンジが効いて好きです。
▼3日前に作ったパンと同じ生地を使っています。
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