惣菜パンは日本人が大好きなパンです。
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おにぎり感覚で作れるパン！
それが惣菜パン！
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具材はどんなものでもいいですよね。
今日は鉄板のハム＆チーズ！そして、チーズとマヨネーズをトッピングしています。増し増しです。
惣菜パンに合うパン生地
惣菜パンを作るとき、どんなパン生地にしたらいいの？と迷うところですが、ポイントは具材に合うパン生地であること！具材を活かすようなパン生地であることが大切です。
具材と喧嘩してしまう生地や、具材を殺してしまう生地では、全体の調和が取れません。
今回私はシンプルな食パン生地を使っています。ハムとチーズは鉄板の組み合わせなので、パン生地はシンプルな味にしています。そして、雑穀を入れて食感で特徴を出しています。
フアフワしっとりの食パン生地に、ハムとチーズの塩気がすごく美味しい惣菜パンになりました。秒で完食されました。
難しいことを考えずに、楽しく作る惣菜パン。夏休みにお子様と一緒に作っても楽しいですよね。