今日のパン活は、懐かしのパン。コロネと銀チョコロールを作りました。銀チョコロールってなんだかノスタルジックなんですよね。
カスタードが嫌いな母なので、どちらも生クリームです。息子よ。ゴメン。※本物銀チョコロールはホイップクリームだからこれで正解
銀チョコロールにはマコロンクランチトッピングしました。これはカリカリして美味しいのです。マコロンとはナッツ類と卵白で作るザクザクのクッキーです。マコロンクランチは、荒く砕いたものになります。
コロネは何巻？
皆さんコロネは何巻きですか？ストーリーズでアンケート実施しています。私は5巻か7巻です。巻き終わりは絶対に下です。これは、勤務したベーカリーがどこもそうだったからです。
アンケートを取ってみると、5巻、7巻以外の方も多数いらっしゃいます。皆さん何巻なのでしょう？すごく気になります。
