パン作りでは一般的に言われている当たり前なことがあります。
パンを上手に作る上で言われていることなので、守ったほうが当然ですがうまくいく。成功するパン作りへ繋がります。
材料を入れる順番
材料を入れる順番があるって知っていますか？
例えば粉乳類。たまに水で溶いている人を見かけます。粉乳類は粉に合わせる（混ぜる）のが基本です。それは水に溶けないからです。
すると入れる順番は一番最初。粉と一緒に混ぜることになります。粉に粉乳をドバっと入れただけではダメですよ。しっかり粉と混ぜること。
たったこれだけのことなのに、全然結果が違ってきます。
皆さんもやってみてね！
