いつもとは違う粉をブレンドした抹茶黒豆パンは、とても美味しかったです。
食べた瞬間、「わ～！美味しい〜！」と身体が喜びました。
今回は、キタノカオリとリスドオルをブレンドしました。割合がポイントです。想像以上にふわふわのクラムでした。キタノカオリの主張が緩和されて軽さがでてる。思った以上でした。
この配合はメモしてあります。生地の質感も各工程の見極めもバッチリ覚えています。だから、次回も作れる！
すでに完食したので、また作ろうと思います。次はどんなフィリングにしようかな？
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いつもとは違う粉をブレンドした抹茶黒豆パンは、とても美味しかったです。
食べた瞬間、「わ～！美味しい〜！」と身体が喜びました。
今回は、キタノカオリとリスドオルをブレンドしました。割合がポイントです。想像以上にふわふわのクラムでした。キタノカオリの主張が緩和されて軽さがでてる。思った以上でした。
この配合はメモしてあります。生地の質感も各工程の見極めもバッチリ覚えています。だから、次回も作れる！
すでに完食したので、また作ろうと思います。次はどんなフィリングにしようかな？