【動画あり】焼成で失敗した山食

扉を開けてギャーーーー！！！雄叫びをあげる！！

そんなパン焼きの日もありますよね。今日がまさにそれです。

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窯伸びしすぎて
天井に接触！
こんなことってあるー？
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はい、普通にあります。伸び過ぎて困る。ある意味嬉しい悲鳴なのですが、これは焼き上がりが残念になるのは確定です。はぁ、、、悲しいわ。

動画には私の心の声がかすかに漏れています。耳を澄まして聞いてみてね。

リアルな日常のパン焼きをインスタグラムで綴っています。

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職人歴10年の元パン職人「毎日がパン」(@x2.yuri)がシェアした投稿