会員限定動画「麺棒を使った食パン成形動画」公開のお知らせ

会員限定記事に「麺棒を使った食パン成形動画」公開しました。

麺棒を使った成形がどのようなものなのか？その成形方法を実演しています。

食パンの成形方法はいくつもあります。その中のひとつが麺棒を使った成形です。初心者の方に一番にマスターしてもらいたい成形になります。まずは麺棒の使い方を練習しましょう。

麺棒の使い方、生地の伸ばし方、力加減、など、ガスの抜き方から生地の扱い方まで、動画だからこそよく伝わると思います。

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