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第4期「はじめてのフランスパン6ヶ月」講座 8月よりスタート!
毎日がパンのオンライン講座、「はじめてのフランスパン6ヶ月」講座の第4期が8月よりスタートします。
「はじめてのフランスパン6ヶ月」講座概要
概要
ハードパンの基礎を学び、自宅で本格的なフランスパンを焼けるようになる講座です。日本でフランスパンと呼ばれる代表的な7種類のパンを作ります。
講習期間:6ヶ月
講習料:59,800円(税込み)
【講習パン7種】
- リュスティック
- プチフランス
- プチブール
- クッペ
- フィセル
- バタール
- バゲット
「毎日がパン」のメソッドとは
パン職人の知識と技術で、無駄なく・効率よく・最短でゴールを目指します。
毎日がパンでは、製パンの理論や知識を大切にしたパン作りをしています。時短パンや、お手軽パンなど、流行りのクイックパンではありません。
本格的なパン作りをお伝えします。
講習パンのご紹介
・リュスティック

・プチフランス

・プチブール

・クッペ

・フィセル

・バタール

・バゲット(1本クープと5本クープの両方)

こんな方におすすめ
- ハードパンを作ってみたい方
- バゲットを作ってみたい方
- 独学でつくっているけど限界を感じている方
- クープが開かないとお悩みの方
これから始めたい方、すでに始めているけど満足のいく焼き上がりにならない方など、基礎からしっかりと学びたい方にピッタリの講座です。
しっかりした土台を作りましょう!
