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日本ならではの和を感じる食パン「あん食パン」。あんぱんにしないで、食パン型に入れて焼くことがハードルを下げます。包餡成形は難しいです。その点、食パン成形なら...

フィリングが入るパンのポイントは、フィリングの偏りがないことです。これは作るパンの形にもよりますが、一口食べたとき、パンだけしかないのか？パンとフィリングが...