オンライン講座– tag –

オンライン講座を受講されている皆さまへ 毎日がパンのオンライン講座は、テキスト...

次にリリースする講座は高加水パン講座です。皆さんはどんな高加水パンを焼きたい...

第1期はじめての自家製酵母講座、受講生様の作品です。 ストレート法の方、オーバ...

講座がスタートして、2週間が過ぎました。受講生の皆さんは、ぞれぞれのペースで練...

あと数日で、第1期「機械捏ね食パン」講座が終了します。1期生の皆様がご卒業です...

私が教えるオンライン講座に「フランスパン」講座があります。 現在、第6期の講座...

はじめての自家製酵母3ヶ月講座では、レーズン酵母の培養と、カンパーニュ作りを学...

このカンパーニュは5日前に焼いたものです。5日経過しているのに、しっとりふわふ...

夏には夏の管理があるってしっていますか？パン作りは、オールシーズン同じではあ...

皆さんはどんなカンパーニュを作りたいですか？ 自家製酵母で作るカンパーニュはす...

新講座リリースのお知らせです。本日21時に「はじめての自家製酵母3ヶ月」講座を公...

今日のパン活は、次にリリースする自家製酵母講座のカンパーニュです。 現在サイト...