オンライン講座– tag –
-
【動画あり】「オーバーナイト製法で作るバタール・バゲット講座」受講生様必見！講師が作る講座のバゲットを見てみよう
オーバーナイト製法で作るバゲット・バタール講座の受講生様、こちらが私が焼いた... -
受講生様と同じ実験をしています
オンライン講座の受講生様と同じ実験をしています。それぞれ皆さんどのような結果... -
【動画あり】オーバーナイト製法48時間発酵バゲット
オンライン講座「オーバーナイト製法で作るバゲット・バタール」の受講生様に向け... -
【動画あり】パンを作りながら、私のオンライン講座の他とは違う大きな特徴について話します
私の講座の一番の特長は、仲間がいること！です。 通信講座と言えば、自宅でひとり... -
今日から新講座スタートします
新講座「オーバーナイト製法で作るバゲット・バタール」講座が本日より開講します... -
【動画あり】毎日がパンのオンライン講座でお伝えしている「パン作りの精神」
私の講座はかなり広いことを教えています。講座のパンの作り方やポイントだけでな... -
【動画あり】パン作りにおける「発酵」を正しく理解するには
発酵の見極めは、時間や膨倍率だけでは決めることができません。60分たったから、... -
【動画あり】全部オーバーナイト製法で作ったバゲットたち
このバゲットは全てオーバーナイト製法で作ったバゲットたちです。作ってみたいと... -
【動画あり】オーバーナイト製法で作るバタール・バゲット講座のテキストご紹介
新講座「オーバーナイト製法で作るバタール・バゲット講座」のテキストは、毎日が... -
【動画あり】新講座の座学は価値ある情報が詰まっています
新講座「オーバーナイト製法で作るバゲット・バタール」講座には、座学があります... -
新講座リリース！オーバーナイト製法を理論から学ぶ講座 6月スタート
「オーバーナイト製法で作るバタール・バゲット」講座、開講のお知らせです。受講... -
新講座「オーバーナイト製法で作るバゲット・バタール」講座スタート！
オンライン講座に新講座が誕生しました。受講生を募集します。 「オーバーナイト製...
