クープ– tag –
- インスタントドライイースト
[DY 36] ハードパン 加水70% キタノカオリで作るプレーンカンパーニュ ドライイーストで作るパン ボウルひとつで生地作り
加水70% キタノカオリで作るプレーンカンパーニュ 国産強力粉「キタノカオリ」を使ったプレーンカンパーニュを作りました。もっちりふんわりしたクラムに、北海道産の全... - インスタントドライイースト
[DY 01] ボウルひとつで生地作り 本格的なハードパン 基本のカンパーニュ お鍋で焼くとクープが開く! 加水75%
ボウルひとつで生地作り 基本のカンパーニュ お鍋で焼くとクープが開く! 初めての動画投稿です。(レシピは下にあります)カンパーニュを作る動画になります。ボウルひ...