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ショコラブレッド マカダミアナッツ＆チョコチップ こちらはサックリ系ふんわり食パンです。マカダミアナッツのコリコリとチョコチップの甘さが口の中に広がる食パン。...

オーバーナイトで作る加水75%ショコラバトン オーバーナイトで作る、ショコラバトンです。一次発酵を冷蔵庫で行う製法は長時間冷蔵発酵、低温長時間発酵、オーバーナイ...

レモン酵母元種 ショコラ フルーツリュスティック 自家製酵母を使い、フレッシュで瑞々しいリュスティックを焼く動画です。今回は3種類のフルーツとショコラのハーモニ...

ブラックココアのハードパン チョコチップ&クランベリー入り ボウルひとつ、ヘラで混ぜるだけの生地作りです。とても簡単でキッチンが汚れません。真っ黒なブラック...