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皆さんは「うどん」をつくったことがありますか？うどん生地から手作りする、あのうどんです。 うどん生地は力がいるので、脚で踏んで捏ねるなど、色々な作り方がありま...

クルミとレーズンが入った、存在感のある自家製酵母パン。とても大きなセミハードパンのレシピです。 自家製酵母は元種を使います。お好きな元種を用意ください。 【配...

会員限定記事でミルクハースレシピを公開します。サブスク会員の方のみが対象となります。 仕込み水に牛乳を使った、ほんのり甘くて優しい味のミルクハースです。形はラ...