試作– tag –

昨日の試作パン。ちゃんと形になりました。しかし、生地の段階から色々と違いを感...

現在私は、次にリリースする講座の試作を作っています。 次回の講座は「機械捏ねで...

次回の食パン講座は、機械捏ねで食パンを作る講座をリリースします。 作る食パンは...

新しいパンを作る時、頭の中で色々と考えて（設計図）、製法や配合を考えて実際に...