[生地作りテクニック] ボウルひとつで生地作り ２つのポイント！簡単生地作りのコツ

ボウルひとつで生地作り 簡単生地作りのコツ！

本編では紹介しきれないテクニック編です。
ボウルひとつで生地を作るには、押さえておきたいコツがあります。それはとても簡単なこと。生地の状態がわかるとその先も不安なく進めると思います。言葉やテロップで伝えるより、映像を見て状態を確認してもらうことが一番わかりやすいと思います。パン作りにお役立てください。