ロール成形 巻物のテクニック&コツ
この動画は成形テクニックに特化した動画です。今回はロール成形。シナモンロールなどで使う成形です。綺麗な形で焼き上がるテクニックとコツをご紹介します。デベソや巻き貝でお悩みの方必見です。
日々のパン作りにお役立ていただけると幸いです。またこれからパン作りを始めたい方、始められて間もない方、パンの基礎知識として知っていると役立つ情報です。ぜひご覧ください。
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