粉糖でデコレーション 泣かない粉糖とは?
この動画はパンの最終的な仕上げ作業のひとつである、「粉糖(粉砂糖)をかけてデコレーションする際のポイントやコツ」をご紹介しています。
粉糖にはどのようなものがあるのか?どのような粉糖が仕上げに向いているのか?実際にデコレーションしながらご紹介します。
カテゴリ「仕上げテクニック 」は、仕上げに関することだけに特化した動画を公開していきます。
皆様のパン作りにお役立ていただけると幸いです。またこれからパン作りを始めたい方、始められて間もない方、パンの基礎知識として知っていると役立つ情報です。ぜひご覧ください。