長時間熟成発酵　自家製酵母のセーグル フィグ ノア

自家製酵母で仕込んだセーグル フィグ ノア。

この形はいちじくをイメージしています。フィグはいちじくのことです。

形が変わるだけでも、なんだか可愛くなります。イチジクに見えるかな？？頭のトンガリが特徴です。そしてぷちぷちした食感がたまりません。

こちらはメランジェと共に、YouTube動画にします！