【動画あり】捏ねないパン作りでノアレザン！

現在実験中の「捏ねないパン作り」でノアレザンを焼きました。

この、捏ねないシリーズは私の中で密かなブームになっています。必死に捏ねていたのは何だったの？と思えるような、数々の焼き上がりに、家庭製パンの新しい楽しみ方を感じています。

また実験中なので、どんどんテストしていきたいと思います。

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味も美味しい！
しっかり膨らむ！
見た目も素敵！
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満足度の高いパン作り。捏ねないで叶うなら最高です。

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職人歴10年の元パン職人「毎日がパン」(@x2.yuri)がシェアした投稿