バゲット– tag –

私はバゲットが好きなので、頻繁にバゲットを作ります。すると、どんどんパンが溜まってくるときがあります。 そんなときはラスクにします。リビングに置いておくと、あ...

あけましておめでとうございます。 2022年がスタートしました！昨年はパンを通して沢山の方とやり取りができて、とても楽しい一年でした。今年もパンを通して、沢山の出...

とっても簡単！いちごラスク 今回は、自家製バゲットを使い、いちごを存分に楽しめる贅沢なラスクを作ります。 バゲット練習でストックが溜まってきたな、、、。次が焼...

長さは家庭で焼ける私のオーブンギリギリの42㎝のバゲットです。 5本クープの帯が全部切れました。帯と言うのは、クープとクープのつなぎ目のことです。 帯が切れる原因...

今までやったことのないブレンドで焼いたバゲットです。どんな味になるのだろう？どんな食感になるのだろう？新しいことにはワクワクが付いてきます。こればかりは焼い...

キタノカオリでバゲット 加水95% 国産小麦「キタノカオリ」で作るバゲット企画！加水を変えてバゲットを焼くシリーズです。加水は70%、75%、80%、85%、90%、95%と6段階...

キタノカオリでバゲット 加水90% 国産小麦「キタノカオリ」で作るバゲット企画！加水を変えてバゲットを焼くシリーズです。加水は70%、75%、80%、85%、90%、95%と6段階...

キタノカオリでバゲット 加水80% 焼き比べ 国産小麦「キタノカオリ」で作るバゲット企画！加水を変えてバゲットを焼くシリーズです。加水は70%、75%、80%、85%、90%、95...

キタノカオリでバゲット 加水85% 焼き比べ 国産小麦「キタノカオリ」で作るバゲット企画！加水を変えてバゲットを焼くシリーズです。加水は70%、75%、80%、85%、90%、95...

バゲット企画 キタノカオリでバゲット 加水75% 焼き比べ 国産小麦「キタノカオリ」で作るバゲット企画！加水を変えてバゲットを焼くシリーズです。加水は70%、75%、80%...

バゲット企画 キタノカオリでバゲット 加水70% 加水比べ 焼き比べ 国産小麦「キタノカオリ」で作るバゲット企画！加水を変えてバゲットを焼くシリーズです。加水は70%、...

現在、次回のYouTube動画制作中です。次は企画ものです。シリーズで何本も動画が出ます。それも全部バゲットです。どんなシリーズ動画になるかはお楽しみに＾＾ まずは...