愛用品– tag –

今回はミニモップのご紹介です。このモップはベーカリーでも使っています。ただし...

製パンの型に、シリコン製のベーキングカップがあります。繰り返し使えるので、耐...

皆さんドレッジは少なくとも1つは持っていると思います。カードやスケッパーなどと...

私が使っているオーブンはごく一般的な普通の家庭用オーブンです。特別なオーブン...

美味しいパンを作るには、手粉の使い方もポイントのひとつです。 手粉が多いと、良...

製パン道具って細かいものを含めると色々ありますよね。 中でもキッチンタイマーっ...

キッチンの除菌に、私はパストリーゼを使っています。アルコール除菌なのですが、...

クリームの準備＆保存、私はこのようにしています。 透明の絞り袋は100円ショップ...

皆さんはどんなケーキクーラーを使っていますか？ 私はオーブン付属のものと、市販...

パンナイフの記事を書いたので、私が現在使っているナイフを紹介します。 「パンナ...

自宅で使っているパンナイフは下村工業さんのパンナイフ。 下村工業さんは私が好き...

パン作りでは絶対に必要な温度計。デジタルが使いやすいです。 私が使っている温度...