発酵器のお手入れ方法

発酵器のお手入れ方法をご紹介します。

発酵器は湿度の多さからカビがもっとも発生しやすい環境です。そのため、使ったら必ずお手入れします。

【お手入れ方法】

・庫内をアルコールで拭き上げる

・すのこも拭き上げる

・トレイの水は捨てる

・排水させる

・扉を開けて乾かす

カビ発生しないようにならず乾かす。これは徹底して行いましょう。