私のバン活動は、仕事（パン職人）から帰宅してからスタートします。パン作りに、丸一日時間をかけることはできません。家事や子育て、パン職人としての仕事があります。私の家庭製パンは、それらの合間を縫って作っているものばかりです。
パン作りは時間が掛かりますが、隙間時間を利用した上手なパン作りが可能です。魔法のような製法が存在します。すると無理なく家庭でパンを作ることができるのです。
パンの作り方はひとつではありません。色々な作り方が世の中にはあります。どれを選んでもいいのです。自分にあったものを選ぶことで、ライフスタイルに合ったパン作りができるようになります。
好きなことは、無理なく、楽しく、長く続けていけたら素敵です。パン作りもそれが出来るのです。
今日は甘いミルククリームを挟んで食べようと思います。
