「生物における代謝とは」わかりやすいYouTube動画をご紹介します。

パン作りに全然関係ないでしょう？と思うタイトルですが、実は関係しています。

生化学はパン作りの基礎になる部分に関係しているのです。主に酵母菌や乳酸菌です。知っているパン作りにすごく役立ちます。

特に自家製酵母を培養している方には、知っていて損はない知識です。

高校生物の簡単な内容ですので、一度見れば理解できます。すっかり忘れてしまった昔の記憶を呼び覚ましましょう。

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映像授業 Try IT（トライイット）
【高校生物】　代謝1　代謝（１５分）