ベランダで育てているオリーブを収穫しました。
自家栽培のオリーブを使ってパンを作る。これこそまさに、私にとって生活に根付いたパン作りです。どちらも趣味ですが、美味しく食べることができる。楽しく作ることができる。
特別ではない普通の日常のひとコマです。こんな小さなことに幸せを感じます。心が満たされます。
大切にしたいことは、平凡な毎日の中にある。特別だから大切にするのではなくて、大切にするから特別になると思っています。
自分で育てたオリーブで作るパンは私にとってスペシャルなパンです。上手くできると良いな。
