【動画あり】いちご生クリームコッペ<作り方>ダイジェスト

スイーツ感覚で食べるパン!いちごの生クリームコッペ。作ってみたくなりませんか?

この手のパンは自由に作れるパンです。パン生地も指定はありません。甘い菓子生地やシンプルな食パン生地など、お気に入りのパン生地で作ってください。

大して大きなポイントはありません。私は冷蔵庫にあるものを見て、思いつきで作っています。

・ドッグ成形
・ビス生地やダマンドのうわ掛け生地(なくても良い)
・好きなクリーム
・好きなフルーツ

食べたいパンを自由に作りましょう。

この記事を書いた人

職人歴10年の元パン職人。パン歴は20年。栄養士。
手作りパンのある暮らしを提案します。