バターロール特訓中です

只今、猛特訓中です。バターロール頑張っている皆さん、どうですか?上手く進んでますか?

いやはや、これは難しいパンですね。上手くできなくても、嘆く必要はありません。私も苦労しています。

まだまだこれから。おいしいパンの道は、険しいほど楽しいのです。

前回よりも少し前進しました。でもゴールはこんなところではありません。また焼きます。

この記事を書いた人

職人歴10年の元パン職人。パン歴は20年。栄養士。
手作りパンのある暮らしを提案します。