【動画あり】食パン作りダイジェスト

食パンを作る動画です。家庭での角食はこんな流れで作ります。

動画にすると1分ですが、実際には4時間~5時間かかっています。

どうせ作るなら1斤より2斤です。1斤だとすぐに食べてなくなってしまうので、同じ作業なら2斤にして冷凍保存しておきます。我が家では2日3日は持ちます。

この記事を書いた人

職人歴10年の元パン職人。パン歴は20年。栄養士。
手作りパンのある暮らしを提案します。