ピンクで可愛い!甘酸っぱい「いちごチョコロール」

地味なコッペパンが、可愛く変身!甘酸っぱいいちごチョコと、ガナッシュ・モンテのハーモニー。

たまにはこんな甘いパンもいいですね。チョコレートが高くてドキドキします。一滴も無駄にしたくない。ケチケチ使いをしています。

コッペパン4本分で、いちごチョコは100g使っています。いちごチョコだけで800円….。高いわ…..。でも美味しいので、使わないという考えはありません。だからこそ失敗したくありません。高いからこそ、最高に美味しく、美しく作りたいです。

満足度が高い「いちごチョコロール」になりました。

▼私のお気に入りのいちごチョコ

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この記事を書いた人

職人歴10年の元パン職人。パン歴は20年。栄養士。
手作りパンのある暮らしを提案します。