【動画あり】ハードパンで作るプルアパートブレッド<ダイジェスト>

ハードパンのプルアパートブレッドの作り方ダイジェスト動画です。

プルアパートブレッドをパンペルデュで美味しくいただくのもアリだけど、フレッシュなハードパンでわざわざ作るのもすごくイイです!

パンペルデュって、美味しくなくなったパンを再生する意味なので、美味しいパンをそのまま使えばもっと美味しいってことになります。

ポットラックパーティで下準備だけして持参し、現地でリベイクすればアツアツ出来たてを全員で食べられます。

好きな具材をモリモリ挟みましょう!

この記事を書いた人

職人歴10年の元パン職人。パン歴は20年。栄養士。
手作りパンのある暮らしを提案します。