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【動画あり】オーバーナイト製法で作るバタール・バゲット講座のテキストご紹介
新講座「オーバーナイト製法で作るバタール・バゲット講座」のテキストは、毎日が... -
【動画あり】新講座の座学は価値ある情報が詰まっています
新講座「オーバーナイト製法で作るバゲット・バタール」講座には、座学があります... -
新講座リリース！オーバーナイト製法を理論から学ぶ講座 6月スタート
「オーバーナイト製法で作るバタール・バゲット」講座、開講のお知らせです。受講... -
新講座「オーバーナイト製法で作るバゲット・バタール」講座スタート！
オンライン講座に新講座が誕生しました。受講生を募集します。 「オーバーナイト製... -
【動画あり】「はじめてのフランスパン6ヶ月」講座、3期受講生様が焼かれたバタール紹介
毎日がパンのオンライン講座、「はじめてのフランスパン6ヶ月」講座、3期受講生様... -
【動画あり】新講座で作るバタールのクラムをご紹介します
新講座で作るバタールのクラムをご紹介します。 バタールはバゲットより太くて短い... -
【動画あり】次回リリース！新講座で作るバタールのご紹介
現在、新しい講座の準備をしています。新講座はオーバーナイト製法を学び、バゲッ... -
新講座「オーバーナイト製法のバゲット」クラム紹介
次回講座のバゲットのクラムです。 ストレート製法で粗い気泡のクラムはとても難し... -
【動画あり】次回リリースは「オーバーナイトバゲット」講座
新講座のご案内です。次回リリースは「オーバーナイトバゲット」講座です。 どんな... -
知識が先か経験が先か「オーバーナイトバゲット講座」の生地でリュスティック
新講座「オーバーナイト製法で作るバタール・バゲット」講座の生地で作ったリュス... -
【動画あり】5月リリースの新講座！オーバーナイトで作るバゲットのクラムをご紹介！
新講座のご紹介です。オーバーナイト製法で作るバゲットの内相はこのような蜂の巣... -
オンライン講座のバゲットは全て「リスドオルで作る！」その理由
毎日がパンのオンライン講座では、すごく扱いが難しい小麦粉は使いません。一般的...
