【動画あり】梅シロップ0日目

2024年の梅仕事は梅シロップと梅酵母です。梅酵母は梅シロップの出がらし梅で作ります。

その記録を取っていきます。

梅シロップの作り方

<材料>

  • 青梅と氷砂糖は同量用意
  • 消毒した保存瓶

<作り方>

この記事を書いた人

職人歴10年の元パン職人。パン歴は20年。栄養士。
手作りパンのある暮らしを提案します。