実はこれ、バターロールにするはずでした。しかし、急用が入り作業時間を確保できなくなり、急遽ちぎりパンに変更しました。
ちぎりパンは型を使って作ることもできるし、型無しでも作ることができます。くつけて並べるだけです。
今回は野田琺瑯「レクタングル浅型 Ｌシール蓋付」を使います。
バターロール生地だから黄色の生地になります。この琺瑯容器に3☓5個、一個55gで分割しています。
生地にもよるけど55～60gが適量だと思います。蓋を締めて持ち運ぶなら50g～55gかな。もう少し焼いてみます。
ポットラックパーティなどに、容器ごと持ち込めるパンは便利ですね。
