先週の話になりますが、パン屋さん巡りをしました。
表参道→神楽坂と巡ったのですが、神楽坂の「しかたらむかな」さんのパンをご紹介します。
清澄白河のころから行きたいと思っていたパン屋さんで、予約が取れないうちに神楽坂移転となり、この度やっと行くことができました。
もうね、パンの域を超えています。驚きと発見を感じさせてくれるパン。
パンの常識って何だっけ？と思わせてくれるパンです。
パンを食べながらシェフの想いを想像します。その瞬間が楽しいですね。
▼「しかたらむかな」さん
神楽坂「しかたらむかな」さんのパン