これはクイニーアマンの失敗例です。
クイニーアマンあるある！
- お砂糖がジャリジャリ
- キャラメリゼ出来ていない
よく見ると、このクイニーアマンもキャラメリゼに失敗しています。白い砂糖の塊が見えています。
このような残念な時は、バターが足りない、下火が足りない、焼き時間が短い、このどれかが原因です。
綺麗に焼けたら気持ち良いですよね。
こちらは上手にキャラメリゼできました。
＼綺麗に仕上げるにはシリコンカップを使う／
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