ドドーンとボリュームのある食事パン。こんなパンをプレゼントされたら、嬉しくないですか？みんなでひとつのパンを分け合って食べる。それは幸せなひとときです。
こんな大きなパンを家庭用オーブンでも焼くことができます。もちろん、お使いのオーブンの容量にもよります。私のオーブンは30Lです。パン生地800gまでの大型パンは綺麗に焼くことが出来ます。これはテスト済みです。
皆さんも、自分のオーブンがどこまでの生地量を焼くことができるのか？適正な生地量、個数、テストベイクしておきましょう。オーブンは道具です。しっかり知っておかないと、上手に使いこなすことが出来ません。
大型パンは成形が楽です。皆さんも焼いてみてくださいね。こちらは会員限定レシピで公開しています。
