[今日から始めるパン作り 04] ビニール袋で二次発酵 自宅にあるものでホイロ！ 特別なものがなくてもパンは作れます

ビニール袋で二次発酵！特別なものがなくてもパンは作れます

今回の動画は、ビニール袋を使った発酵方法のご紹介です。二次発酵を例に紹介しています。自宅にあるものを使い発酵させる方法は、誰にでも導入でき、簡単です。特別な発酵器がなくても、オーブンの発酵機能を使わなくても、パン生地の発酵は出来るので、試してみて下さい。

発酵にはいくつかのポイントがあります。動画でご確認下さい。