[ 成形テクニック 02 ] クッペ成形 くるくる巻き込む簡単成形！ 成形を使い分けよう！ 知っているとパン作りの幅が広がります

クッペ成形 くるくる巻き込む簡単成形！

今回の動画はクッペ成形！いくつかあるクッペ成形のその中のひとつ。とても簡単で、くるくると巻き込むだけでクッペができてしまう方法をご紹介します。

動画の生地量は1個140gで成形しています。

日々のパン作りにお役立て下さい。