60％中種で作った角食です。これは我が家の明日のパンになります。
全粒粉が中途半端に残っていたので、中種に入れてしまいました。在庫整理です。美味しいと嬉しいです。
冷蔵庫の残り物で夕飯を作るように、家庭製パンも残りものを使って自由にパンを作ることができます。ガチガチにレシピにとらわれる必要はありません。
パンの作り方はいろいろな方法があるので、その時々を楽しんでいきましょう。
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60％中種で作った角食です。これは我が家の明日のパンになります。
全粒粉が中途半端に残っていたので、中種に入れてしまいました。在庫整理です。美味しいと嬉しいです。
冷蔵庫の残り物で夕飯を作るように、家庭製パンも残りものを使って自由にパンを作ることができます。ガチガチにレシピにとらわれる必要はありません。
パンの作り方はいろいろな方法があるので、その時々を楽しんでいきましょう。